旬の食材 お料理

その時の旬な食材を味わう

季節を感じる期間限定料理をご提供!
太鼓ではその時の旬な食材を使った料理を期間限定でお出ししています。
旬の鮮魚を使ったお料理はもちろん、毎日の仕入れによってかわるオススメ料理も豊富にご用意!
秋には脂ののった秋刀魚の刺身や冬には霜降りブリのしゃぶしゃぶなど自慢の絶品メニューが期間限定で登場します。
魚以外にもジャガイモやたまねぎなど旬な野菜を使った料理も色々あります。それぞれの料理で季節を感じて下さい。
夏にはガリガリ君チューハイ(アタリが出ればもう一杯)のような変り種もあるので楽しみにしていて下さい。

釣った魚をお料理します

もちろん無料で調理
釣り好きの方必見!!釣った魚をお店に持ってきて頂くと、店主がその場でおいしく調理させて頂きます。
魚を釣るのは得意だけれど、料理するのは苦手という方には有難いサービスです。
刺身でも、焼きでも煮つけでも、鍋でもお好みの調理方法でお料理致します。
太鼓の美味しいお酒と共に自分で釣ったとれたての新鮮な魚をご賞味下さい。